Zapečené kotletky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg kotlet bez kosti
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 1 červená paprika
- 1 malý rajský protlak
- 200 g eidamu
- steakové koření
- 1 smetana na vaření
- olej
Postup Zapečené kotletky
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme a lehce naklepeme. Posypeme solí, pepřem a steakovým kořením.
Nakrájíme na kostičky cibuli, rajčata a červenou papriku.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zeleninu a rajský protlak. Necháme cca 5 min povařit.
Vymažeme pekáč olejem a vyskládáme do něj kotlety vedle sebe. Na kotlety dáme zeleninovou směs a posypeme sýrem.
Nakonec zalijeme smetanou a necháme péct na 180°C cca 1,5 hodiny. Podáváme s opečenými či šťouchanými bramborami.