Zapečené gnocchi s kuřecím masem, se třemi druhy sýrů
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 větší kuřecí prsa
- gnocchi
- dcl smetany
- 2 dcl kuřecího vývaru
- hrst strouhané nivy
- hrst strouhaného parmazánu
- hrst strouhaného čedaru
- sušená rajčata v oleji
- asi 50 g sušené šunky
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku
- petrželka
Postup Zapečené gnocchi s kuřecím masem, se třemi druhy sýrů
Postup přípravy receptu
-
Nejprve restujeme maso, které jsem nakrájela na medailonky a okořenila.
Pak maso vyjmeme a do výpečku dáme na plátky česnek, restujeme opět a zalijeme vývarem.
Přidáme sýry a necháme rozpustit.
Nakonec přilijeme smetanu, krátce povaříme a vypneme.
Gnochi uvaříme dle návodu.
Připravíme si zapékací mísu, kterou si vymažeme olejem.
Na dno dáme gnochi, pak maso, nakrájené rajčata, natrhanou šunku a zalijeme omáčkou. Vše ještě dosolíme a opepříme.
Posypeme posekanou petrželkou. Nahoru dáme ještě gnochi a zapečeme.