Zapečené flíčky se šunkou

Recepty, Těstoviny

Suroviny

400 g hladké mouky
5 vajec
5 lžic másla
šálek smetany
pepř
200 g šunky nebo měkkého salámu
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto.

  2. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, necháme oschnout, rozkrájíme na flíčky, uvaříme v osolené vodě a scedíme.

  3. Část změklého másla utřeme se zbývajícími dvěma žloutky se smetanou.

  4. Do směsi vmícháme sníh, ušlehaný ze dvou bílků.

  5. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.

  6. Flíčky smícháme s na kostičky nakrájenou šunkou, solí a pepřem, vysypeme do zapékací mísy, zalijeme připravenou směsí a ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!