Zapečená brokolice se zakysanou smetanou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

500 g brokolice (rozebrané na jednotlivé růžičky)
1 lžička soli
200 ml zakysané smetany
1 lžíce kremžské hořčice
100 g strouhaného sýra typu ementál nebo čedar
100 g šunky

Postup přípravy receptu

  1. V kastrolu uveďte do varu osolenou vodu a pět minut v ní povařte brokolici. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a nechte okapat.

  2. V misce promíchejte zakysanou smetanu s kremžskou hořčicí a polovinou sýra. Gril nebo troubu předehřejte na nejvyšší možnou teplotu.

  3. Překrojeným plátkem šunky obalte kousky brokolice a rozložte je do zapékací nádoby. Přelijte ochucenou smetanou, posypte zbylým sýrem a zapékejte deset minut, až sýr zezlátne.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!