Žampionovo - masový špíz
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- žampiony (nakrájené na 1/4)
- uvařené maso (z předešlého dne, na silnější kostky)
- anglická slanina krájená na kostky
- cibule na 1/4
- koření (co komu vyhovuje, nebo jen sůl a pepř)
- máslo
- alobal
Postup Žampionovo - masový špíz
Postup přípravy receptu
-
Střídavě napichujeme na špejle nebo jehly maso (pokud máme krájenou plátkovou anglickou slaninu, maso obalíme v ní), čtvrtky cibule, kostky anglické slaniny a čtvrtky žampionů. Postup opakujeme.
Pak lehce poklademe plátky másla, zabalíme do alobalu a dáme do trouby na 30 minut upéct. Jako příloha se hodí brambory, opečené brambory, hranolky. Kdo má rád, hodí se tatarka, kečup. Zelenina na oblohu nesmí chybět.