Žampiónové knedlíčky do polévky
Recepty, PřílohySuroviny
- 150 g žampionů
- 2 rohlíky nebo housky
- 1 vejce
- trochu mléka
- 1 lžíce sekané petrželky
- olej
- sůl
- strouhanka na zahuštění
Postup Žampiónové knedlíčky do polévky
Postup přípravy receptu
-
Šampiňóny nasekáme na drobno a na oleji krátko podusíme.
Rožky narežeme na kocky a zvlhčíme mliekom. Pridáme vychladnuté huby, vajce, vňať, soľ, premiešame a zahustíme strúhankou.
Z hmoty tvarujeme malé knedlíčky, ktoré zavárame do vriacej polievky a varíme cca 5 minút.