Vertuta
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Cesto:
- 300 g polohrubej múky
- 1 vajce
- 100 ml oleja
- 2 lyžice teplej vody
- soľ
- Bryndzová plnka:
- 250 g bryndze
- 2 lyžice masla
- Mäsová plnka:
- 250 g uvareného mletého mäsa
- 3 narezané cibule opražené na 2 lyžiciach masla
- čierne korenie
- soľ
- kôpor
- Cibuľová plnka:
- 5 narezaných cibulí opražíme na 3 lyžiciach masla
- čierne korenie
- soľ
Postup Vertuta
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme cesto a vyťahujeme ho na obdĺžnik, pokvapkáme olejom, rozložíme plnku, pevne zrolujeme a stočíme do špirály (ako keď žmýkame prádlo). Potrieme vajcom a upečieme.