Veganské cookies
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 170 g cukru krupice (pro hnědší barvu třtinový)
- 1/2 prášku do pečiva
- 100 ml oleje (nejlépe kokosového)
- 100 ml rostlinného mléka
- kakao (pro úplně tmavou barvu)
- 1 lžička vanilkové esence
- 1 tabulka hořké čokolády
Postup Veganské cookies
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a případně kakao.
Přidáme olej, mléko a vanilkovou esenci, všechno zpracujeme do hladkého těsta. Hořkou čokoládu nasekáme na kousky.
Čokoládu vmícháme do těsta a necháme odležet, dokud olej v těstě zase neztuhne.
Z těsta tvarujeme kuličky a klademe na plech ve vzdálenosti alespoň 10 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut.