Vanilkové rohlíčky po babičce
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 14 dkg másla (Hery)
- 21 dkg hladké mouky
- 7 dkg mletých ořechů
- 7 dkg mletého cukru
- 1 vejce
- vanilkový cukr 1/2 - 1 balíček dle chuti
- strouhaná citronová kůra
Postup Vanilkové rohlíčky po babičce
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto.
Na vále nechávám hromádku mouky a někdy podle potřeby trochu přidám (záleží i na tuku).
Z vypracovaného těsta tvoříme malé rohlíčky. Pokud je těsto lepkavé tak ještě zapracujeme trochu mouky.
Pečeme na plechu, kam jsme dali papír na pečení. Doba pečení závisí od velikosti vytvořených kousků a na troubě, přibližně 180-200°C, zhruba 7-10 minut.
Potom necháme rohlíčky pár vteřin vychladnout, ještě horké obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme zamíchali vanilkový cukr.