Vanilkové rohlíčky - lískooříškové
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 240 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 110 g umletých ořechů (lískové, mandle, vlašské)
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- Na obalení:
- 100 g moučkového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
Postup Vanilkové rohlíčky - lískooříškové
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejte hladkou mouku spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem. K suché směsi přisypte namleté ořechy a promíchejte. Uprostřed suché směsi udělejte důlek a do něj dejte 1 vejce a kolem dokola dejte změklé máslo, nakrájené na kousky. Vypracujte hladké těsto. To zabalte do potravinové fólie a uložte ho do lednice do druhého dne.
Druhý den těsto rozdělte na díly a z každého vyválejte silnější prameny. Pramen rozdělte na jednotlivé díly a z nich ještě vyválejte a dotvarujte rohlíčky.
Rohlíčky dejte na plech, vyložený pečícím papírem. Pečte je v předehřáté troubě na 180°C stupňů 15 minut.
Po upečení nechte rohlíčky mírně vychladnout a pak je obalte ve směsi moučkového a vanilkového cukru.