Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 vejce
- 60 g chřestu
- 60 g pecorina
- petrželka kudrnka
- sůl
- pepř
- olej
Postup Vaječná omeleta se zeleným chřestem, ovčím sýrem a petrželkou
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi na oleji zlehka osmahneme na kolečka nakrájený zelený chřest.
Chřest dáme do misky, na stejné pánvi smažíme rozšlehaná vajíčka. Do omelety přidáme připravený chřest, sýr pecorino a petrželku.
Omeletu zabalíme a podáváme s čerstvě namletým pepřem.