Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- uzená šunka - nakrájená na silnější plátky (cca 1cm na tloušťku)
- sůl
- koriandr (lze použít mletý černý pepř)
- uzená paprika
- 1 kostka masoxu
- 6 bobulek nového koření (více či méně dle vlastní chuti)
- 2 bobkové listy
- olej
- voda
- solamyl (dle potřeby na zatření)
Postup Uzená šunka v paprikové omáčce se zelím
Postup přípravy receptu
-
Na oleji jemně rozehřejeme z obou stran plátky šunky, dáme stranou. Do pánve dáme zbylé ingredience a povaříme v omáčku, kterou zatřeme solamylem. Vrátíme šunku, prohřejeme a můžeme podávat.