Treska s lilkem a rajčaty
Recepty, Ryby
Suroviny
- 500 g tresky bez kůže (filé)
- 1 lilek
- 4-5 rajčat
- lístky čerstvého oregana
- sůl
- bílý pepř
- olivový olej
Postup Treska s lilkem a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájíme na kostičky.
V hlubší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce olivového oleje, přidáme lilek, zprudka opečeme, vložíme nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a krátce společně podusíme. Směs posypeme lístky oregana a promícháme.
Filé osolme, opepříme a opečeme dozlatova na trošce oleje.
Zeleninovou směs rozdělme na talíře a na každý přidáme porci ryby.
Podáváme s bagetkou.