Tortila s kuřecím masem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 plátky kuřecích prsíček
- mouka
- vajíčko
- strouhanka
- čínské zelí
- rajče
- plátky slaniny
- majonéza - domácí nebo kupovaná
- tortila - placky
Postup Tortila s kuřecím masem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na malinké kousky, max. 2x2 cm. Kousky obalíme klasicky v mouce, vajíčku a strouhance a dáme smažit.
Mezitím si slaninu nakrájenou na čtverečky osmažíme na pánvi. Zelí nakrájíme na podlouhlé plátky, rajče na obdélníčky. Tortilu v mikrovlné troubě ohřejeme (60 vteřin). Na pruh alobalu polovinou položíme trotilu. pokapeme majonézou, dáme zelí, rajče, maso, slaninu a opět zelí a znovu dáme majonézu. Tortilu zabalíme a alobalem obalíme.
Domácí majonéza: Do mixéru dáme dvě celá vajíčka. Pustíme mixér a pomalinku přiléváme olej. Dokud se olej vměšuje do vajíčka tak přiléváme (cca 0,5 dcl). Pak přidáme trošku hořčiče, sůl, asi 3 lžíce cukru krupice, cibuli(kdo nemá rád tak tam nemusí být). Celé vyšleháme. Dobrou chuť:-)