Těstovinová omeleta
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- asi 100 g těstovin fusilli(jsou nejlepší,mohou být i jiné)
- 2 vejce
- 1 plochá lžíce strouhanky
- 1 lžička sekané petrželky
- pepř
- sůl
- olej
- 100 g žampionů
- 1 červená paprika
- 1/2 lžičky Vegety
- pažitka nebo pórek na posypání
Postup Těstovinová omeleta
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme a necháme dobre otiecť. Šampiňóny narežeme na plátky, 1/2 papriky na malé kocôčky a spolu na oleji podusíme asi 10 minút.
Do misy dáme vajcia, strúhanku, vňať, osolíme, okoreníme a našľaháme. Pridáme cestoviny a premiešame. Na panvici na horúcom oleji upečieme omeletu z oboch strán.
Na polovicu omelety dáme huby, prehneme a posypeme zvyškom nadrobno narezanej papriky a sekanou pažitkou alebo natenko narezaným pórom.