Taštičky se zelím a slaninkou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- listové těsto
- kyselé zelí (domácí nebo ze sáčku)
- špek (nebo uzenou slaninku)
- 1 cibule
- 1 vejce
- grilovací koření (nebo jakékoli jiné, jen na ozdobu)
- sezamové semínka
Postup Taštičky se zelím a slaninkou
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si náplň do taštiček.
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku se slaninou na malé kostičky.
Po chvíli přidáme vymačkané zelí a chvíli restujeme (až to pořádně zavoní).
Listové těsto rozválíme na tenko, aby se dalo rozdělit na 9 čtverců (z jednoho těsta většinou uděláte 27 taštiček - 3x po devíti čtvercích).
Na každý čtverec nařežeme nožem proužky, ať to pak hezky vypadá.
Na půlku čtverce klademe zelnou náplň a přikryjeme druhou půlkou.
Vidličkou spoj zamáčkneme.
Na plechu (na pečícím papíru) vzniklé taštičky potřeme rokvedlaným vajíčkem, kraje posypeme kořením a na vršek pár sezamových semínek.
Pečeme asi na 180°C zhruba 15 minut.