Tagliatelle s baby špenátem, šunkou a houbami

Recepty, Těstoviny

Suroviny

250 g těstovin
150 g šunky od kosti, případně libové anglické slaniny
200 g lišek nebo směsi lesních hub
200 g baby špenátu
150 ml smetany ke šlehání
máslo
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny připravíme podle návodu. V hlubší pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme očištěné, nakrájené houby, osolíme a dusíme doměkka. Před koncem přidáme nakrájenou šunku, vlijeme smetanu a vše společně povaříme.

  2. Horkou směs na pánvi promícháme s těstovinami a baby špenátem, už nevaříme, špenát necháme jen trochu zavadnout. Je-li třeba, dochutíme solí a bohatě opepříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!