Sýrové špagety s masem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balíček špaget
- 500 g kuřecího masa
- 2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 300 g eidamu
- 200 g goudy
- sojová omáčka čínská (černá)
- pepř
- sůl
- olej na smažení
Postup Sýrové špagety s masem
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme jak jsme zvyklí. Scedíme zasypeme na hrubo nastrouhaným eidamem a promícháme, dáme do zapékací misky (nebo na pekáček) a znovu zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem- tentokrát goudou - už nepromícháme - dáme péct na 200°C, dokud nám horní vrstva sýra nezačne hnědnout.
Mezitím nakrájíme maso na malé kousky a dáme zprudka orestovat na pánev. Přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a na jemno nakrájený česnek a necháme 5 minut s masem orestovat.
Osolíme - opepříme (lze i jiné koření- dle chuti) zalijeme vodou. Necháme maso pustit šťávu a dolijeme sojovou omáčku (tak aby maso s omáčkou bylo tmavé).
Špagety (jako čtverce) dáváme na talíř navrch dáme maso se se šťávou. Vše můžeme dozdobit zeleninou.