Švestkovo makový závin
Recepty, MoučníkyPostup Švestkovo makový závin
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si nachystáme makovou náplň. Umletý mák vmícháme do vroucího mléka a necháme vychladnout.
Mezitím si ušleháme z bílku sníh. Poté do máku zamícháme žloutek a ušlehaný sníh s cukrem.
Na rozválené listové testo dáme makovou náplň a poklademe vypeckovanými rozpulenými švestkami a zavineme.
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme tak 20 minut dozlatova při 180°C.