Starodávná čočkovka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 250 ml čočky
- 1 mrkev
- 2 rajčata
- 1 malá bílá paprika
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- celerová nať
- 1 lžíce majoránky
- trošku pepře
- zeleninový vývar (nebo Vegeta)
- 1 snítka libečku
- 2 bobkové listy
- sůl
Postup Starodávná čočkovka
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme vařit čočku spolu s nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem a bobkovými listy, do malého množství vody.
Když začne čočka měknout, přidáme rajčata na kostičky, papriku na malé proužky, trochu pepře, nakrájenou celerovou nať s libečkem, přilijeme zeleninový vývar (kostku, Vegetu...) a nakonec osolíme jak je potřeba a vaříme do měkka.