Špenát podle Shirley Black Templ
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 40 dkg čerstvého nasekaného
- nebo mraženého špenátu
- 40 dkg mletého vepřového masa
- 1 menší cibule
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- olej
Postup Špenát podle Shirley Black Templ
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a postupně přidáváme mleté maso tak, aby neudělalo větší hrudky. Maso osolíme, opepříme, do mírně osmahlého masa přidáme špenát a necháme 5 minut dusit. Nakonec vmícháme vejce, rozetřený česnek a podle chuti případně ještě dosolíme.
Jako přílohu podáváme brambory nebo bramborové knedlíky.
Shirley Temple podávala špenát s opečenou vekou potřenou česnekovým máslem.