Smetanová zelnice ze sladkého zelí

Recepty, Polévky

Suroviny

hlávkové zelí
voda
sůl
kmín
smetana
hladká mouka
brambory
máslo

Postup přípravy receptu

  1. Hlávkové zelí (možno si z hlávky postupně k různému užití odlupovat i jen jednotlivé listy) pokrájíme na proužky a vaříme s trochou kmínu v osolené vodě doměkka.

  2. Zalijeme sladkou smetanou (tučnou podle libosti, nejlépe šlehačkou“) a přiměřeně zahustíme záklechtkou z hladké mouky. Podáváme s ne/maštěným bramborem (uvnitř nebo vedle polévky).


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!