Smažená plněná lilková kolečka

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

2 lilky
sůl
asi 200 g šunky
asi 200-250 g krájené mozzarelly
vejce
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Lilky omyjeme, podélně v pruzích z nich škrabkou na brambory oloupeme slupku - vypadají pak jako zebra (trojobal tím na lilcích lépe drží, nepadá), nakrájíme na tenká (asi 5 mm) kolečka, osolíme a necháme vypotit.

  2. Pak je osušíme, položíme na ně šunku a sýr, okrájíme okraje, aby náplň nepřesahovala a přikryjeme dalším kolečkem lilku. Přimáčkneme, obalíme v trojobalu a smažíme v oleji dočervena. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!