Sekaná s tvarohem

Recepty, Mleté maso

Suroviny

500 g mleté maso mix (vepřové + hovězí)
2 vejce
1/2 vaničky měkkého tvarohu
1 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce strouhanky + podle potřeby
1 lžíce sezamového semínka
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžička vegety pikant
1 lžička papriky
kmín
majoránka
sůl
pár delších plátků anglické slaniny
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem a zbytkem surovin. Důkladně promícháme, aby se všechno dobře spojilo. Dochutíme a utvoříme váleček, který shora obalíme ve slanině.

  2. Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a přikryté pečeme asi 45 minut. Před dopečením odkryjeme a dopečeme na barvu.

  3. Je dobrá teplá s bramborovou kaší nebo po studenu s chlebem a kyselou okurkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!