Salát se třemi druhy sýra
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 mrkev
- 1 paprika
- několik listů salátu rosso
- mini mozarella
- gouda
- parmezán
- Zálivka:
- citron
- cukr
- pár kapek oleje
- Dip:
- kysaná smetana
- lžička plnotučné hořčice
- sůl a pepř
- hrst petrželky
Postup Salát se třemi druhy sýra
Postup přípravy receptu
-
Omytou papriku, zbavenou vnitřku nakrájíme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, listy salátu natrháme. Přidáme nakrájenou goudu, kuličky mozarelly, vše zakapeme zálivkou a promícháme.
K salátu připravíme dip. Všechny suroviny rozmixujeme. Parmezán nastrouháme a na suché pánvi vždy po lžíci rozehřejeme, vznikne parmezánová krusta na ozdobu.