Rýžový nákyp
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 20 dkg oprané rýže
- 3/4 l mléka
- 5 dkg cukru
- 10 dkg másla
- 3 vejce
- 40 dkg odkapaného kompotovaného ovoce
- sůl
- 1 hrst hrozinek
Postup Rýžový nákyp
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme v mléce, které jsme osolili a osladili.
Do uvařené rýže, kterou vyklopíme na mísu, vmícháme za tepla 10 dkg másla a po vychladnutí přidáme 3 žloutky a sníh ze 3 bílků.
Polovinu hmoty vložíme do vymaštěného pekáče, na to položíme vrstvu odkapaného kompotovaného ovoce, pro vylepšení přidáme hrst hrozinek a přikryjeme zbytkem rýže.
Pečeme slabou hodinu.