Rychlá bábovka z Kinder čokolády
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 2/3 hrnku krupicového cukru
- 2 lžíce rumu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 hrnky hladké mouky (použila jsem mouku Babiččina volba dortová)
- 1 kypřící prášek
- 100 g Kinder čokoláda (8 tyčinek)
- 1 sáček bílé čokoládové polevy
Postup Rychlá bábovka z Kinder čokolády
Postup přípravy receptu
-
Vejce chvilku šleháme s cukrem do pěny, pak přišleháme rum a smetanu. Nakonec do vyšlehané směsi vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z čokolády si odložíme 2 tyčinky stranou a zbylých 6 tyčinek nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta.
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Bábovku pečeme asi 45-50 minut při 180°C. Upečenou bábovku opatrně vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Bílou čokoládovou polevu si necháme rozpustit ve vodní lázni a polijeme povrch vychladlé bábovky tak, aby nám poleva rovnoměrně po stranách stekla dolů. Odložené 2 tyčinky čokolády nakrájíme na tenké plátky a ozdobíme vršek polité bábovky. Před podáváním necháme polevu dobře ztuhnout.