Rybí krokety s křepelčími vajíčky
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 střední brambory
- 1 uzená makrela
- 12 křepelčích vajíček
- sůl
- pepř
- lžíce másla
- asi 2 lžíce mléka
- Na trojobal:
- vajíčko
- hladká mouka
- strouhanka
- Na dip:
- svazek pažitky
- majolka
- 2 lžíce citronové štávy
Postup Rybí krokety s křepelčími vajíčky
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, uvaříme do měkka a slijeme z nich vodu.
Přidáme do nich uzenou a vykostěnou rybu, rozmačkáme vidličkou a dochutíme.
Vajíčka uvaříme a oloupeme.
Ze směsi pak uděláme placku a vajíčko do ní zabalíme, obalíme v trojobalu a smažíme.
Na dip si rozmixujeme pažitku s citronovou šťávou a majolkou.