Rybí guláš s červeným vínem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 750 g rybího filé
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 100 g uzené slaniny
- sůl
- 2 dl vývaru
- olej
- 1 lžíce červeného vína
- petrželka
Postup Rybí guláš s červeným vínem
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme. Pridáme narezanú cibuľu a cesnak, krátko opražíme, vmiešame papriku, pretlak a na kocky narezané filé.
Podlejeme vývarom a podusíme do mäkka na slabom plameni.
Nakoniec vmiešame víno a sekanú vňať. Podávame so zemiakmi alebo cestovinou.