Roládka s chorizem na lilku

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

Váleček kýty
15 koleček Choriza (salám)
1 malý lilek
1 cibule
kousek fenyklu
1 zelená paprika
koření podle chuti (čarodějka, koření s medvědím česnekem)
2 lžičky křenu ze skleničky
sůl
pepř
trochu sádla na vymazání pekáčku

Postup přípravy receptu

  1. Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, namažeme křenem, poklademe plátky Choriza a kousky cibule nakrájené na malé proužky, zavineme do roládky, převážeme.

  2. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme kousek nakrájené cibule, papriky, fenyklu, položíme roládku, posypeme kořením, naposledy přidáme nakrájený a vypocený lilek.

  3. Přiklopíme a pečeme pomalu asi 3/4 hodiny.

  4. Během této doby dvakrát zeleninu promícháme a nakonec pečeme odkryté asi 15 min.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!