Rohlíčky z lískových oříšků a mandlí
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 20 dkg hladké mouky
- 14 dkg pomazánkové máslo Lira
- 7 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- 4 dkg spařených oloupaných pomletých mandlí
- 4 dkg lískových oříšků (můžou být i vlašské)
Postup Rohlíčky z lískových oříšků a mandlí
Postup přípravy receptu
-
Spaříme si mandle.
Na vál si prosijeme mouku, cukr moučku, přidáme vanilkový cukr, povolené máslo a žloutek a pomleté liskové oříšky a mandle. Spracujem v těsto. Trvá to dýl, než se to spracuje. Dáme do lednice do rána odpočnout.
Potom necháme povolit a tvarujem rohlíčky.
Ještě teplé obalujeme v cukru moučka s vanilkovým cukrem.