Rohlíčky s poličanem
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- Těsto:
- 260 ml vlažné vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 300 g polohrubé mouky
- 100 g žitné mouky chlebové
- 100 g celozrnné mouky
- 1,5 lžičky instantního droždí nebo 17,5 g čerstvého
- 1 lžička cukru
- Poličan
- slunečnicové semínko
- (Mouku kombinuji tak, aby jí bylo 500 g dohromady)
Postup Rohlíčky s poličanem
Postup přípravy receptu
-
Vše nalijeme a nasypeme do formy dle pořadí a vložíme do pekárny, program nastavíme na Těsto. (Pokud se nám zdá těsto lepivé, nebo suché, přidáme mouku, nebo vodu).
Po signále přidáme na jemno nakrajený uherák a slunečnici.
Po ukončení programu vykynuté těsto vyjmeme, rozdělíme na cca 12 dílů a necháme ještě 10 minut vykynout. Poté uválíme placičky.
Potřeme rozšlehaným vejcem. Peču v troubě na 180 °C 20-25 minut. Pikantní, výborné.