Postup Rizoto trochu jinak

Postup přípravy receptu

1. Na oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso-syrové, nebo ze včerejška, opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme delší dobu, když máme udělané, kratší dobu.

2. Přidáme co dům dal - zeleninu, hřiby, hrášek, kukuřici, papriku na proužky....dusíme...až je vše téměř měkké, vsypeme sáček rýže, zalijeme cca l,5 cm vody nad suroviny, přikryjeme pokličkou a doděláme rýži. Až je rýže měkká, postupujeme stejně jako u ostatních rizot.

3. Podle chuti podáváme se strouhaným sýrem, či jen-tak.