Řezy se zakyskou

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
6 vajec
1 vanilkový cukr
150 g moučkového cukru
150 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
mléko na zředění dle potřeby
krém:
750 ml mléka
3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
200 g moučkového cukru
3 kelímky zakysané smetany
2 lžíce práškového kapučína
kakaový prášek na posypání
piškoty
šálek uvařené kávy s
amarettem

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom zašleháme žloutky. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby naředíme mlékem. Upečeme dorůžova. Necháme vychladnout.

  2. Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Do horkého vmícháme cukr a capuccino. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pak zašleháme zakysané smetany.

  3. Na vychladlý piškot natřeme menší polovinu krému. Na krém skládáme jeden vedle druhého piškoty, které namáčíme do kávy ochucené amaretem nebo rumem. Na piškoty natřeme zbytek krému a povrch posypeme kakaem.

  4. Necháme uležet.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!