Restovaná kuřecí játra
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1/2 balíčku listového těsta
- 200 g kuřecích jater
- 2-3 polévkové lžíce olivového oleje
- sůl
- Koření grilovací(nebo jiné dle potřeby)
- 1 vejce na potření těsta
- na dekor:
- mozarella
- rajče
- 100 g mix salát
- 1 polévková lžíce balsamica
- 1 polévková lžíce olivového oleje
Postup Restovaná kuřecí játra
Postup přípravy receptu
-
Z cesta si upletieme mriežky, na ktorých budeme podávať jedlo. Potrieme vajíčkom a dáme upiecť. Pokial sa to pečie orestujeme na olivovom oleji pečeň (játra).
Pred podávaním posolíme a okoreníme šalát, zmiešame s olivovým olejom, balsamicom a položíme na upečenú mriežku a na vrch dáme orestované játra. Ozdobíme mozarellou a rajčetem, posolíme a okoreníme.