Postup Rajčatový košíček

Postup přípravy receptu

1. Paradajku ostrým nožom zrežeme z 1/4 pod pravým uhlom. Otočíme paradajku a ten istý rez urobíme z druhej strany. Tým vytvoríme rúčku košíčka. Opatrne orežeme dužinu a maličkou lyžičkou vydlabeme celú dužinu von.

2. Košíček naplníme hráškom. Sterilizovaný hrášok len necháme otiecť. Mrazený hrášok kratúčko, asi 3 minuty blanšírujeme.