Rajčatové chutney
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 2 kg rajčat
- 1/2 lžíce papriky sušené červené
- 1/2 lžíce papriky sušené pálivé
- 12 stroužků česneku
- 2 velké cibule
- 1 balíček rozinek
- 2 lžíce soli
- 2,5 šálku cukru (já dávám méně)
- 2 šálky octa
- 4 lžíčky kari
- 2 lžičky zázvoru
Postup Rajčatové chutney
Postup přípravy receptu
-
Rajčata oloupeme a nakrájíme na kousky,přidáme nakrájenou cibuli a česnek,rozinky a koření a vaříme do zhoustnutí.
Pak přidáme cukr a ocet a opět vaříme do zhoustnutí.
Výborné ke grilovačce.