Pstruh se zelenou přílohou
Recepty, Ryby
Suroviny
- pstruh
- brokolice
- cuketa
- pórek
- hrášek
- olivový olej
- sůl
Postup Pstruh se zelenou přílohou
Postup přípravy receptu
-
Pstruha jsem očistila od šupin, nasolila, pokapala citronovou šťávou a dovnitř dala tymián. Připravila jsem jej na páře.
Do vroucí osolené vody jsem dáme růžičky brokolice zhruba na 3-5 minut. Na olivovém oleji si zprudka osmahneme osolené kostičky cukety a nakonec přidáme pórek a hrášek a společně chvíli podusíme.