Přílohová cuketa na česneku a kmínu
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- mladá cuketa zelená a žlutá
- 1 červená paprika (pro pestrost)
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička kmínu
- 2 lžíce oleje
- sůl
- bylinky (dala jsem libeček)
Postup Přílohová cuketa na česneku a kmínu
Postup přípravy receptu
-
Omyté cukety nakrájíme na půlkolečka, papriku a cibuli na proužky, česnek na plátky. Na oleji zpěníme cibuli a kmín a nakonec přidáme česnek.
Vsypeme zeleninu a dusíme za občasného promíchávání asi 8-10 minut. Cuketa musí zůstat křupavá. Podle potřeby můžeme malinko podlít vodou. Podáváme teplé, ale i studené jako přílohu nebo samostatný pokrm, jako salát.