Pomazánka s nivovým bešamelem
Recepty, PomazánkyPostup Pomazánka s nivovým bešamelem
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky na nepřilnavé pánvi umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a provaříme na hustý bešamel.
Nivu jemně nastrouháme, vmícháme do bešamelu, pomazánku dosolíme podle chuti a okořeníme pepřem nebo strouhaným muškátovým oříškem. Ihned, ještě teplé, mažeme na pečivo nebo topinku.