Pohankovo-bramborové placičky

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 hrnek pohanky (1/4 l)
1,5 hrnku nastrouhaných syrových brambor (malé slzy)
2 vejce
1,5 dl mléka
2 vrchovaté lžíce celozrnné hladké mouky
sůl nebo vegeta
pepř
majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit pohanku podle návodu. Mezitím oloupeme a nastrouháme brambory.

  2. Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře prošleháme.

  3. Na pánev dáme sádlo nebo olej, smažíme malé placičky, podle velikosti pánve po čtyřech až pěti kouscích. Osušíme přebytečný tuk v papírových utěrkách. Dobré jsou s brusinkami nebo hruškovými povidly.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!