Plněné papriky s omáčkou

Recepty, Mleté maso

Suroviny

500 g mleté maso
1 ks cibule
1 vejce
3 PL strouhanky
sůl
pepř
petrželová nať
4 ks větší papriky
rajčatový protlak
1 plechovka krájených rajčat
bobkový list
nové koření
celý pepř
olej
hladká mouka
cukr
ocet

Postup přípravy receptu

  1. Maso smícháme s vejcem, polovinou nakrájené cibule, solí, pepřem, petrželkou a strouhankou.

  2. Papriky rozřízneme na půl, očistíme a naplníme masem.

  3. Do pekáče nalijeme trochu oleje, dáme zbytek cibule na drobno, plněné papriky, zalijeme rajčaty a protlakem, přidáme koření, trochu podlijeme vodou a dáme do předem vyhřáté trouby na cca 30 minut.

  4. Poté vyjmeme papriky z pekáče a výpek zahustíme moukou, podlijeme a provaříme, omáčku dochutíme na sladko kyselo. Podáváme s rýží, knedlíkem nebo těstovinami. Dobrou chuť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!