Plněné papriky s omáčkou
Recepty, Mleté masoSuroviny
- 500 g mleté maso
- 1 ks cibule
- 1 vejce
- 3 PL strouhanky
- sůl
- pepř
- petrželová nať
- 4 ks větší papriky
- rajčatový protlak
- 1 plechovka krájených rajčat
- bobkový list
- nové koření
- celý pepř
- olej
- hladká mouka
- cukr
- ocet
Postup Plněné papriky s omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s vejcem, polovinou nakrájené cibule, solí, pepřem, petrželkou a strouhankou.
Papriky rozřízneme na půl, očistíme a naplníme masem.
Do pekáče nalijeme trochu oleje, dáme zbytek cibule na drobno, plněné papriky, zalijeme rajčaty a protlakem, přidáme koření, trochu podlijeme vodou a dáme do předem vyhřáté trouby na cca 30 minut.
Poté vyjmeme papriky z pekáče a výpek zahustíme moukou, podlijeme a provaříme, omáčku dochutíme na sladko kyselo. Podáváme s rýží, knedlíkem nebo těstovinami. Dobrou chuť.