Plec ze selete pečená
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg plece ze selete
- 1/8 másla
- 1 cibule (velká)
- 2 stroužky česneku
- sladká paprika
- pepř
- kmín
- sůl
Postup Plec ze selete pečená
Postup přípravy receptu
-
Maso hodně opaprikujeme, okořeníme a vložíme na máslo s cibulí do roztopené trouby kůží dolů.
Po 20 minutách pečení pod pokličkou maso otočíme osolíme, podlijeme a pečeme dalších 20 minut bez pokličky.
Když je maso měkké zaprášíme šťávu lžičkou mouky a krátce povaříme. Podáváme s bramborovými knedlíky.