Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

300 g mrkve nastrouhané na jemno
1 střední cibule nadrobno
200 g cizrny uvařené nebo z konzervy, rozmixovat
1 vejce
50 g strouhanky
1 lžička římského kmínu mletého nebo utlučeného v hmoždíři
kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná
sůl
pepř
DIP:
150 g bílého hustého jogurtu
chilli omáčka nebo pasta podle chuti (dávám cca 1 lžičku Sriracha omáčky)
1 lžíce olivového oleje
citronová šťáva
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty.

  2. Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky.

  3. Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut.

  4. Podáváme s dipem a pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!