Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře

Recepty, Mikrovlnná trouba

Suroviny

1/2 kg mletého masa - já používám nejraději drůbeží
asi 1 dl mléka studeného
sůl
česnek
Další koření podle chuti:
sladká paprika
gyros od Vitany
mletý pepř
(bylinkový pepř -prodává Lidl)
2 PL polohrubé mouky
asi 3 PL strouhané housky

Postup přípravy receptu

  1. Maso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme odležet alespoň 30 minut.

  2. Potom vmícháme sůl, česnek, koření, mouku a strouhanku.

  3. Z hmoty uděláme buď placičky, kuličky nebo ji naplníme do paprik.

  4. Na rovný talíř dáme lžící hromádky masa a rozetřeme je na placičky. Dáme do MW na plný výkon (800 W) na 2-3 minuty podle síly placiček. Placičky jsou hotové, ale světlé.

  5. Pokud mají být placičky pěkně opečené, dáme je na chvíli na pánev s rozpáleným tukem.

  6. Masovou hmotu můžeme naplnit do vyčištěných paprik, dát je na talíř nebo do vhodné nádoby a vlnit na plný výkon cca 3 min., pak otočit a vlnit zase 2 - 3 minuty.

  7. Rajčatovou omáčku k paprikám děláme tradičním způsobem na vařiči.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!