Pikantní zeleninová směs na topinky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 kg rajčat
- 2 kg čerstvých paprik
- 6 ks feferonek
- 4 ks cibule
- 2 lžíce soli
- 13 dkg cukru krupice
- 2 dcl oleje
- 2 dcl octu
- 2 palice česneku
Postup Pikantní zeleninová směs na topinky
Postup přípravy receptu
-
Rajčata rozmixovat, přidat na kostky nakrájené papriky a na drobno cibuli a pomačkaný česnek a zbytek surovin. Potom vařit, než se vydusí rajčatová šťáva. Vaří se asi 2 hodiny, ale ke konci je třeba míchat, přichytává se ke dnu.
Horké plnit do sklenic a otočit dnem vzhůru a nebo ještě 10 minut zavařit.