Perníčky z DP
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 120 g Hery
- 4 lžíce medu
- 4 celá vejce
- 800 g hladké mouky
- 280 g moučkového cukru
- 2 lžička sody
- 2 lžíce perníkového koření (pozor-ne kypřící prášek do perníku!)
- Pomlela jsem si od oka
- nové koření
- anýz
- badyán
- hřebíček
- skořici
Postup Perníčky z DP
Postup přípravy receptu
-
Tuk s medem rozpustíme v mikrovlně.
Necháme zchladnout a vyšleháme.
Nalijeme do DP.
Vsypeme sypké suroviny a spustíme program těsto.
V čase, kdy je v programu etapa na kynutí (což se tohoto netýká), nastavím tento program ještě jednou a nechám jen propracovat. Pokud by se zdálo těsto hutnější, přidat případně lžíci oleje.
Pak ho můžeme buď hned zpracovat a nebo nechat libovolně dlouho odpočívat.
Vyšly z toho dílce na tři chaloupky, dva svícínky a hromádka perníčků.