Pařené pěry
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1 kg hrubé mouky
- 1 l polotučného mléka
- 30 dkg povidel
- 100 g máku
- 100 g mletého cukru
- 50 g másla
Postup Pařené pěry
Postup přípravy receptu
-
Do vřelého mléka přidáme ještě za vaření hrubou mouku a vytvoříme tuhou hmotu. Pro lepší vychladnutí dáme na vál a zde necháme vychladnout.
Po vychladnutí vypracujeme těsto a válem rozválíme na plát. Ten poté nakrájíme na čtverečky a přidáme na každý čtvereček povidla.
Každý čtvereček složíme do trojúhelníčku a pevně prstama konce přimačkáme.
Do vroucí ody dáme připravené taštičky a čekáme než začnou plavat nahoru, tak poznáme, že jsou hotovy. Posypeme mákem a rozehřátým máslem.