Paprikyco lednice dala
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 3 čerstvé bílé papriky
- 300 g mletého masa
- pórek
- 1 vejce
- cibule
- 50 g špeku
- 50 g kyselých okurek
- 50 g Mozarella sýr (plátky)
- 6 plátků sušené šunky
- 6 lístků bazalky
- 6 Cherry rajčátek
- zakysaná smetana
- smetana ke šlehání
- 500 g brambor
- grilovací koření
- olej
Postup Paprikyco lednice dala
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, špek, okurky, mozarellu a bazalku nakrájíme na kostičky. V míse smícháme s mletým masem, přidáme vejce, sůl a pepř. Papriky rozpůlíme, zbavíme jadérek.
Dovnitř vložíme šunku, na kolečka nakrájený pórek. Ze směsi masa uděláme kuličky. Do každé papriky dáme dvě s tím, že uprostřed necháme trochu místa na rajčátko.
Do místa nalijeme trochu smetany tak, aby z papriky nevytekla a dáme rajčátko. Na každou masovou kuličku dáme půl lžičky zakysanky.
Brambory omyjeme, osušíme nakrájíme na čtvrtky, dáme do misky a smícháme s olejem a grilovacím kořením. Společně s paprikami dáme na plech. Troubu rozpálíme na 180°C a pečeme 35-45 minut.