Ovocný koláč se zálivkou

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
350 g hladké mouky
1 bílý jogurt 125-150 ml (může být i ovocný)
1/2 prášku do pečiva
1 žloutek
180 g cukru moučka
180 g másla
1 pudinkový vanilkový prášek
Ovoce (jahody, borůvky, meruňky nebo třeba broskve), může být i zavařené
Zálivka:
1 bílý jogurt
3-4 žloutky
1 kelímek kysané smetany
3 vanilkové cukry
lžíce moučk. cukru
2 lžíce hrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme a na pomoučněném vále vypracujeme v hladkou kouli. Tu vyválíme (já válela malým válečkem hned na plechu) na plát, přeneseme na plech a mírně zvedneme okraje, stačí jen náznakem.

  2. Na těsto dáme ovoce dle libosti, já zvolila na půl meruňky a na půl broskve nakrájené na plátky. Všechny suroviny na zálivku promícháme a zalijeme ovoce.

  3. Poté urovnáme a rovnoměrně uhladíme stěrkou. Pečeme v troubě na 180-200°C, dokud zálivka neztuhne.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!